慢性咳嗽患者可通过合理饮食辅助缓解症状，一般包括润肺止咳类、富含维生素类、优质蛋白质类、温热易消化类、滋阴润燥类等食物。

1、润肺止咳类：梨具有清热降火、润肺生津的作用，可缓解咳嗽、咽干等症状，患者可将其去皮去核切成小块，加水煮汤并加入适量冰糖饮用。百合能润肺止咳、清心安神，可与大米一起煮粥食用。银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效，可搭配其他食材炖煮。

2、富含维生素类：维生素A可增强呼吸道上皮细胞的修复和保护能力，菠菜、木瓜、南瓜、胡萝卜等食物中含量丰富。维生素C能增强免疫力、抵抗细菌和病毒，青椒、芦笋、番石榴、柑橘等是不错的选择。B族维生素可增强体力、提高免疫力，糙米、全谷类面包、肉类、花生、肝脏以及豆类等食物中含量丰富。维生素E有助于改善慢性咳嗽、抵抗多种呼吸系统疾病，小麦、大豆、坚果等均含有丰富的维生素E。

3、优质蛋白质类：高蛋白质饮食对机体的恢复有好处，患者可多吃乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类等食物。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。

4、温热易消化类：慢性咳嗽患者的肠胃功能可能会受到一定影响，清淡易消化的食物有助于减轻肠胃负担，如米粥、面条、馒头等。这些食物容易被身体消化吸收，能为患者提供必要的能量，且不会对呼吸道和肠胃造成刺激。

5、滋阴润燥类：慢性咳嗽可能会导致身体阴液亏损，适当食用滋阴食物有助于滋养身体。如蜂蜜有润肺止咳、润肠通便的作用；芝麻和核桃富含营养，能滋阴补肾，对身体有很好的调养作用。

慢性咳嗽患者需根据个人体质和病情调整饮食，若食用某些食物后咳嗽症状加重，应及时与医生沟通。同时，患者应及时就医，查明原因并进行针对性治疗。